Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 075020f0-0c3a-11ee-bd21-4d5a54424159 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
BoluKambu Khas Makassar. Yodha agak meriang lagi hari masuk..aku masak bubur Manado buat dia. Tadi agak bingung juga lauk yang cocok apa..secara Yodha nggak suka ikan asin, akhirnya ingat resep kiriman mba Mardhiyah yang belum aku coba, yaitu Bolu Kambu dari Makassar. Olahan ikan ini kayaknya cocok buat makan bubur Manado Yodha Lanjut ke konten Oleh Asriani/10531197212/VA Teknologi Pendidikan Web adalah metode untuk menampilkan informasi di internet, baik itu berupa teks, gambar, video dan suara maupun interaktif memiliki keuntungan yang menghubungkan link dari dokumen dengan dokumen lainnya hypertext yang dapat diakses melalui browser. sehubungan dengan itu saya akan menposting salah satu makanan khas makassar ” Ikan Kambu “ Ikan kambu merupakan salah masakan nusantara yang berasal dari Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Bahan dasar dari masakan ini yaitu ikan bandeng yang dagingnya dikeluarkan dan ikannya dibiarkan utuh, kemudian daging ikan dicampur dengan bahan-bahan lainnya serta bumbu-bumbu yang khas. Juku kambu ini memili citarasa yang lezat serta daging ikannya yang lembut sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga Anda. Adapun resep untuk membuat ikan kambu yaitu Bahan-bahan yang diperlukan 1 ekor ikan bandeng, dibersihkan ½ butir kelapa yang muda, diparut, disangrai, kemudian dihaluskan 2 butir telur, kuning dan putihnya dipisahkan 1 sdm air asam jawa ½ sdt gula merah 1 sdt garam Minya goreng secukupnya, untuk menggoreng Bumbu yang dihaluskan ½ sdt ketumbar 1 batang serai 2 cm lengkuas 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih ¼ sdt merica Cara membuat Masakan Juku Kambu yang Lezat dan Enak Ikan di pukul-pukul, kemudian daging dan tulangnya di keluarkan Selanjutnya kukuslah daging ikan bandeng, lalu bersihkan duri-durinya. Sisihkan Panaskan minya goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Lalu masukkan daging ikan, aduk sampai bumbu merata. Angkat Tambahkan kela parut, kuning telur, air asam, gula dan garam. Aduk hingga rata. Lalu di isi ke dalam perut ikan bandneg. Setelah itu kukus selama 45 menit atau smapai matang Jikaa ingin lebih gurih, bisa digoreng. Celupkan ikan ke dalam putih telur, kemudian goreng hingga matang. Masakan Juku Kambu yang Lezat dan Enak siap disajikan. Navigasi posSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 07550acb-0c3a-11ee-a191-70486451764b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Di seluruh Nusantara banyak sekali olahan makanan terkhusus olahan ikan yang menyajikan cita rasa khas di masing-masing tempat, salah satunya yakni Makassar. Nah, berikut 5 olahan ikan yang bisa buat kamu jatuh hati sama masakan khas Pallu MaraPallu Mara/ kuliner_makassarPallu berarti memasak dan Mara memiliki arti kering maka sederhananya Pallu Mara ialah masakan yang dimasak hingga kering. Namun, tidak berarti Pallu Mara ini tidak memilik air sama sekali. Sebaliknya Pallu Mara ialah masakan berkuah dengan berbagai macam rempah yang dimasak hingga airnya berkurang kemudian ditambahkan air kembali. Hal ini guna menciptakan cita rasa kental akan Mara ini biasanya menggunakan ikan Bandeng, Tenggiri dan Kepala Ikan Pallu KacciPallu Kacci/ nursantioctavianaPallu Kacci memiliki arti Masakan bercita rasa kecut. Hampir sama dengan Pallu Mara, Pallu Kacci dibuat dengan rempah seperti kunyit, sereh, bawang merah dan putih, serta bisa dengan tambahan jahe dan lengkuas. Perbedaan yang mendasar dari keduanya adalah dari satu bahan yakni Pallu Kacci Menggunakan Irisan Mangga Kering untuk meciptakan cita rasa kecut sedangkan Pallu Mara menggunakan dibedakan dari proses memasaknya yakni Pallu Kacci hanya dimasak dengan sekali proses pendidihan sedangkan Pallu Mara bisa dengan beberapa kali proses pendidihan dengan penambahan beberapa kali Pallu KaloaPallu Kaloa/ Kaloa diambil dari nama salah satu tanaman yakni Kluwak. Di Makassar, masyarakat menyebut Kluwak sebagai ini dijadikan salah satu rempah pada Pallu Kaloa yang menjadikan masakan satu ini memiliki kuah hitam mirip Rawon khas Jawa Juku Tunu ParapeIkan Bakar Parape/ masakan berkuah, masakan masakan khas ini dibuat dengan proses pembakaran. Juku berarti Ikan, Tunu berarti dibakar dan Parape adalah saus khusus dari beberapa Parape sendiri dibuat dari bawang merah dan putih, asam jawa dan rempah rahasia Bolu KambuBolu Kambu/ ikan bandeng satu ini terbilang cukup unik. Bolu Kambu sendiri berarti ikan Bandeng dengan isian di pembuatan Bolu Kambu ini terbilang cukup rumit di mana daging Bandeng dipisahkan dengan kulitnya ikan terlebih dahulu. Daging Bandeng yang telah dipisahkan kemudian dihilangkan semua tulanngya lalu yang telah dikukus dicampur dengan parutan kelapa, kuning telur, kunyit dan rempah lainnya kemudian dimasukkan ke dalam kulit ikan yang tadi. Setelah itu barulah Bandeng digoreng yang sebelumnya telah dicelup dengan putih telur. 6. Lawa BaleLawa Bale/ Bale ini bisa dibilang Sashimi Khas Bugis Makassar, pasalnya olahan satu ini tidak melalui proses pemanasan. "Lawa" sendiri berarti masakan tanpa kuah yang biasanya dicampur dengan olahan kelapa parut serta asam dan "Bale" dalam bahasa bugis bermana Bale ini biasanya menggunakan ikan Mairo atau dikenal juga sebagai ikan Teri segar. Proses pembuatannya sendiri cukup sederhanya yakni dengan mmebersihkan ikan Teri kemudian menghilangkan kepalanya lalu ditambahkan cuka, belimbing wuluh atau mangga, kelapa parut, bawang dan sekian banyak olahan ikan di atas yang mana nih yang pernah kamu coba? Jikalau pun belum, jangan sungkan untuk mencobanyan saat berkunjung ke jugaAneka Olahan KimpulResep Sup Tauge Kepala Udang, Cita Rasa Seafood yang MenggodaResep Creamy Pumpkin Soup, Tekstur Lembut yang Menggoda Lidah
PariaKambu. Makassar juga punya masakan khas dengan citarasa unik dengan memadukan pare yang diisi dengan olahan ikan yang dimasak dengan kuah santan. Lihat juga resep Paria Kambu Khas Bugis (Pare Isi Bersantan) Kambu Paria is a traditional Indonesian food that is from Bugis ethnic group. Perlu 1/2 ikan (bisa ikan apa saja, me: ikan asap
Diperlukan1 buah of pare ukuran besar. Berikut resep dan cara buatnya. Enaknya Kambu Paria Sayur Khas Makassar Ubah Pahit Jadi Gurih Halaman 1 Kompasiana Com from kambu paria, makanan tradisional indonesia dari bugis. Rebus hingga setengah masak, angkat.Masukkanikan bandeng, air asam, serai, dan kunyit. Tuangkan air lalu aduk rata. Masak hingga mendidih. 4. Sudah. Masukkan cabai rawit dan tomat. Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya. Lanjutkan masak selama 5 menit. .
